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自家製ケーキなどのスイーツも充実しており、常連客はもちろん観光客からも好評を得ており飽きさせることがない。なかでも「カプチーノパフェ」はコーヒー好き・甘いモノ好きの要望をたっぷりと詰め込んだ一品ともいえる。もちろんフードも多彩で、ボリューム満天のサンドイッチをはじめ、カレーライス、パスタ、など食事の場としても最適です。
スタッフは白色のユニフォーム、黒パンツときっちりとした身だしなみで清潔感が溢れています。お客様の様子を常に把握し水を交換するなど、接客態度そのものと目立たない心配りは忘れません。また、きっちりと分煙された店内は愛煙家、嫌煙家共にゆったりと過ごせる場所で思わず長居してしまうくつろぎの空間です。
老舗としての伝統を受け継ぎながらも、「コーヒー」を中心とした型にはまらない店作りを心がけている。日本の文化は茶道に通じると、コーヒーのお茶会を開催したり、ジャズの演奏会や映画とのタイアップなども積極的に行い、おいしいコーヒーと共にお客様により楽しい時間、くつろいだ時間を提供し、明日への活力となるような時間を過ごして欲しいと社長の前田剛氏。和洋折衷、温故知新、全てが当てはまる飽きのこないそんな雰囲気。新しいメニューへの取り組みはこれからまだまだ続きます・・・。次は何が待っているのか楽しみです。
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