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お店は四国高知県の県庁所在地・高知市より南西へ約80キロの窪川町にあります。
この町は四国というよりは日本を代表する清流である四万十川が流れています。
その辺の<JR>窪川駅近くでお店を構られて、23年の歳月が経ちました。
オーナーは人口1万5千人を擁する町の地域一番の珈琲店を目指し、その綺麗な
空気の中で焙煎とは毎日毎日が珈琲豆との格闘であるとの思いでやってこられました。
また、それはコクのあるコーヒーを一人でも多くの方に飲んでいただくためであり、
品揃えを決めるための努力は惜しまなかったそうです。
焙煎機は20年余の相棒である3キロの直火型を使用されています。
木目が表に出ている落ち着いた店内では、コーヒーを嗜んでいただくカップ売りと
ご家庭や職場で嗜むコーヒーとして挽き売りを併設されています。
商品としては<レギュラーブレンド、マイルドブレンド 400円/グラム>を
はじめ、選りすぐられたストレートがあります。
最近<ホームページ>を開設され、さらに広域のお客さまに味わっていただこうと
意欲満々です。
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