店名　　　　　　　小川珈琲本店

住所　　　　　　　京都市左京区西京極北庄境町７５番地　　　　　　　

電話　　　　　　 　　（０７５）−３１３−７３３４　

営業時間　　　　　　月〜木　　　７：００　〜　２１：００

　　　　　　　　　 　　　金　 　　　　７：００　〜　２２：００

 　　　　　 　 　　　　　土･日・祝　 ８：００　〜　２２：００

　今年２月、今まで培ってきたノウハウを集約し、素敵なお茶の時間を過ごせるように、移転リニューアルオープンしました。

　緑の木々を横目に店内に入ると女性スタッフの笑顔で出迎えてくれます。店内は白を基調とし、高い天井とガラスを多く利用した壁面によって、開放感溢れる内装に仕上げています。さんさんと降り注ぐ太陽の光を浴びながら爽やかな時間を過ごす全面ガラス張りのテラスデッキのフロア。また低いテーブルやソファを揃えたゆったりとしたくつろぎの空間を演出したフロア。2つのタイプを有するこの店で、どちらを選んでも、「珈琲職人」のコーヒーの味と香りを吟味された清水焼の器を使って一杯ずつ提供されます。

　店内で販売されている世界各国のコーヒーは、原産地で厳しく選びぬいた生豆を使用した物ばかりで、特徴を持ったストレートコーヒー、絶妙のハーモニーを創造した様々なブレンドコーヒーが並べられています。

　「本物が持つ珈琲の味わい」「本物の珈琲文化」を追究する珈琲職人が焙煎した煎りたてコーヒーは、同じ通りにある本社工場より送られてきます。

　またお客様からの声はデータベースで管理し、中央に配置されたコンピュータで診断する事が出来ます。お好みの味、香りなどが決まればどの商品がぴったりと合っているのか判断してくれ、こうしたデータによって今後の味作りにも反映されようになっています。気軽に聞ける体制作りもこの店ならではのように感じます。

　自慢はコーヒーだけではありません。厳選した材料と季節の果物を贅沢に使いこなした自家製作りたてケーキ。程よい大きさのケーキは女性でも平均２，３個は食されるそうです。

　注文を受けると、その日にラインナップされた数々のケーキが大きなプレートに乗せて目の前まで運ばれて来ます。１つ１つケーキの説明を聞き、お好みのケーキをチョイスし心ゆくまで堪能して頂けます。パティシエのみぞ知るオリジナル㊙製法ケーキもあるので必ずスタッフに聞いてから注文されることをお勧めいたします。

　また京都の素材にこだわった、焼き菓子も見逃せません。大納言小豆、きなこ、白餡などを京都育ちの素材をたっぷりと使った焼き菓子は、甘味を抑え、あっさりとした口当たりは、コーヒーとの相性もぴったりの逸品です。もちろんこれらの商品は、お土産としてお持ち帰りも可能となっており、テイクアウトのコーヒーとお菓子で、家庭でも楽しめるようになっています。